Kuliner Wajib Coba di Jogja: Wisata Rasamu Tak Lengkap Tanpa Mencicipi Ini

Yogyakarta, sering disebut sebagai “Jogja,” adalah salah satu destinasi wisata paling populer di Indonesia. Selain dikenal dengan kekayaan budaya dan sejarahnya, Jogja juga menawarkan berbagai macam kuliner yang menggugah selera. Jika Anda merencanakan perjalanan ke Jogja, pastikan untuk menjelajahi kekayaan kulinernya. Berikut adalah daftar kuliner wajib coba yang akan membuat perjalanan Anda di Jogja lebih berkesan.

1. Gudeg Jogja: Si Manis dari Nusantara

Gudeg adalah ikon kuliner Jogja yang tidak boleh Anda lewatkan. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah selama berjam-jam, gudeg memiliki cita rasa manis dan lezat. Umumnya, gudeg disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, dan krecek (kulit sapi yang dimasak dengan bumbu pedas).

Rekomendasi Tempat:

• Gudeg Yu Djum: Terletak di kawasan Wijilan, tempat ini menawarkan gudeg asli dengan rasa otentik.

• Gudeg Pawon: Di sini, Anda bisa menikmati pengalaman unik dengan melihat langsung proses memasak gudeg dalam dapur terbuka.

2. Ayam Geprek: Perpaduan Pedas yang Memikat

Ayam geprek adalah olahan ayam goreng yang diulek dengan sambal khas, memberikan sensasi pedas yang sangat memikat. Kuliner ini sangat populer di kalangan mahasiswa dan pelancong muda.

Rekomendasi Tempat:

• Ayam gprek bu rum: Dikenal sebagai pelopor ayam geprek di Jogja, restoran ini menyajikan ayam dengan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan.

3. Bakpia Pathok: Camilan Khas untuk Oleh-Oleh

Bakpia adalah kue khas Jogja yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan kacang hijau. Kini, varian isinya semakin beragam, seperti keju, cokelat, dan durian.

Rekomendasi Tempat:

• Bakpia Pathok 25: Salah satu merek bakpia paling terkenal yang menawarkan berbagai rasa modern.

4. Sate Klathak: Sate Unik Bumbu Garam

Untuk penggemar sate, Sate Klathak menghadirkan sensasi berbeda. Terbuat dari daging kambing yang dibumbui dengan garam dan merica saja, sate ini kemudian dibakar dengan tusuk besi yang membuatnya matang merata.

Rekomendasi Tempat:

• Sate Klathak Pak Pong: Terkenal karena kelezatannya dan sering menjadi tujuan wisata kuliner di Jogja.

5. Kopi Jos: Sensasi Kopi dengan Arang

Jika Anda pecinta kopi, jangan lewatkan kopi jos yang unik. Minuman ini adalah kopi hitam yang disajikan dengan tambahan arang panas, memberikan sensasi rasa yang berbeda.

Rekomendasi Tempat:

• Angkringan Lik Man: Di sini, Anda bisa menikmati kopi jos sembari menikmati suasana malam khas Jogja.

6. Sego Kucing: Hidangan Murah Meriah

Sego kucing adalah nasi bungkus kecil yang umumnya disajikan dengan lauk sederhana seperti sambal, ikan teri, dan tempe. Culiner ini biasanya dapat ditemukan di angkringan, tempat makan murah meriah yang sangat populer di Jogja.

Rekomendasi Tempat:

• Angkringan KR: Reputasi angkringan ini tidak diragukan lagi, menjadi tempat favorit para pelancong dan warga sekitar.

7. Rujak Es Krim: Perpaduan Segar Nan Unik

Rujak es krim adalah perpaduan antara rujak buah yang segar dengan es krim yang lembut. Kombinasi ini memberikan sensasi segar dan manis yang sangat cocok dinikmati di siang hari.

Rekomendasi Tempat:

• Rujak Es Krim Pak Nardi: Dikenal karena rasanya khusus dan buah -buahan segar yang dikombinasikan dengan es krim lembut.

Kesimpulan

Jogja bukan hanya kaya akan budaya dan sejarah, tetapi juga merupakan surga bagi pecinta kuliner. Setiap makanan di atas tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga